“約師” 的由來與城市情緣
云南玉昆隊外援約尼查對 “約師” 這個外號的喜愛早已不是秘密。在《超燃足球》專訪中，他坦言這個稱呼承載著球迷的友善與接納：“去年就聽說了這個外號，我很喜歡，因為他們對我非常友善，我在這里也非常開心?！?選擇在玉溪生活的決定，源于這座城市與羅馬尼亞故鄉(xiāng)的相似氣質(zhì) —— 寧靜祥和中帶著煙火氣，讓他迅速找到了家的歸屬感。
舌尖上的玉溪：從早餐到深夜的味覺狂歡
約尼查對玉溪美食的熱愛是全方位的。他尤其鐘情于玉溪的米線文化，無論是清晨街頭的小鍋米線，還是夜市里的鱔魚米線，都能讓他吃得酣暢淋漓。小鍋米線用銅鍋現(xiàn)煮，高湯沸騰時加入鮮肉、韭菜與水腌菜，出鍋時澆上一勺秘制 “帽子”，湯頭濃郁、米線爽滑，成為他日常的能量補給。而鱔魚米線的酸辣鮮香更讓他欲罷不能，新鮮鱔魚搭配薄荷與豬皮，一口下去既有嚼勁又不失鮮甜。
除了米線，約尼查還對玉溪的燒烤情有獨鐘。他特別提到 “翻豆腐” 這一獨特吃法：豆腐在炭火上翻烤至金黃，外脆內(nèi)嫩，蘸上辣椒面與香料，簡單卻充滿趣味。這種街頭煙火氣讓他感受到玉溪人對生活的熱忱。
深度體驗：從老字號到非遺傳承
約尼查的美食探索不止于街頭巷尾。他曾前往北城大眾飯店品嘗百年老鹵的 “羅漢肚”，這道入選北京奧運會推薦菜單的鹵味，用傳承一個多世紀(jì)的鹵水慢煮，入口滑嫩、香氣醇厚。在米線節(jié)非遺傳承基地，他體驗了 “土八碗” 的宴席文化，尤其是酥肉的焦香、千張肉的肥而不膩，以及高麗肉的酥脆甜香，讓他對玉溪飲食文化的厚重底蘊贊嘆不已。
家的味道：從汽鍋雞到甜白酒的溫情
玉溪的美食不僅滿足味蕾，更讓約尼查感受到家的溫暖。他喜歡用汽鍋慢蒸的土雞，湯汁清澈如琥珀，雞肉鮮嫩多汁，這種原汁原味的烹飪方式與羅馬尼亞的傳統(tǒng)燉菜有著異曲同工之妙。通海曲陀關(guān)的甜白酒也是他的心頭好，用泉水與糯米釀制的甜酒，甜而不膩，帶著淡淡的酒香，成為他與家人分享的日常甜點。
bevictor偉德APP結(jié)語：足球與美食的雙城記
在玉溪，約尼查找到了足球與生活的完美平衡。正如他在采訪中所說：“選擇在玉溪生活，可能是我一生中最好的決定?！?從球場到餐桌，他用雙腳丈量城市，用味蕾感受溫度，將 “約師” 這個外號與玉溪的美食記憶緊緊綁定。當(dāng)羅馬尼亞的陽光遇上玉溪的晚霞，足球與美食的故事仍在這座滇中城市續(xù)寫著新的篇章。
